Estoque de segurança é a quantidade de estoque que você solicita para servir como reserva para evitar falta de estoque. Você carrega essa quantidade adicional em caso de previsões de vendas incorretas ou demanda inesperada do consumidor.
sistema de caixa para loja de roupas
Nível nominal = estoque de segurança + estoque mínimo necessário para atender à demanda do cliente
Se o estoque cair abaixo do nível nominal, é hora de fazer um novo pedido.
Ponto de novo pedido: usando dados de vendas e o prazo de entrega de novas mercadorias dos fornecedores, os varejistas podem calcular o ponto de novo pedido ou o limite de estoque que deve acionar o novo pedido. A fórmula é:
( Média diária de vendas unitárias x prazo médio de entrega em dias ) + estoque de segurança em unidades = ponto de reabastecimento em unidades
Just in Time (JIT): Com esse método, os varejistas recebem o novo estoque exatamente quando precisam, e não com antecedência. Os fabricantes de automóveis japoneses foram os pioneiros nesta abordagem, que minimiza a utilização de capital em custos de inventário e armazenamento. O JIT é mais fácil de implementar com bens de alto custo e baixo volume, como carros e eletrodomésticos. As poupanças em produtos com margens baixas e grandes volumes, quando comparadas com o risco de rupturas de stock, podem não ser suficientes para merecer a complexidade extra.