O trabalho é fisicamente árduo devido à posição de trabalho, meio em pé, meio sentado e braços estendidos. O esforço de atenção também é permanente.
Para exercer a profissão de cirurgião-dentista, é necessário possuir diploma estadual de médico em cirurgia dentária. Os estudos acontecem na universidade. Têm a duração de 6 anos e estão organizados em 3 ciclos.
O 1º ciclo decorre ao longo de 3 anos. A passagem do 1.º para o 2.º ano está condicionada à aprovação em concurso muito seletivo.
O 2.º ciclo de estudos odontológicos (DCEO) decorre ao longo de 2 anos. No final destes dois anos de formação é atribuído o Diploma de Formação Avançada em Ciências Odontológicas (DFASO), reconhecido ao nível de mestrado.
O 3º ciclo inclui um ciclo curto de um ano ou um ciclo longo de três anos.
O ciclo curto (6.º ano) destina-se a estudantes que pretendem seguir uma carreira liberal. Eles apresentam uma tese e recebem o diploma estadual de doutor em cirurgia dentária.
O ciclo longo (3 ou 4 anos) começa com o concurso de estágio. O estágio permite obter, além do diploma estadual em cirurgia dentária, um DES (diploma de estudos especializados). São três especialidades: ortopedia-dento-facial (3 anos), cirurgia oral (4 anos), medicina oral (3 anos).
Durante os estudos, os alunos recebem uma remuneração durante os estudos (248€ mensais no final do segundo ciclo; 2.112€ brutos mensais no final do estágio).